其实虫草花的吃法是很多的，因为我们都知道虫草花功效价值也比较多，具有很好的补肺以改善虚损，养精气的效果，如果能够了解正确的吃法以及做法的话，那么自然也利于我们的饮食健康，以及发挥它的保健效果啦。

　　沈阳中科白癜风医院建议食用虫草花最常见的一种方法就是用来煲汤了，因为用虫草花来煲汤的话，那么可以给我们享受到更加美味的口感，尤其是对广东人来说，对汤也是非常看重的，所以有时候也会经常买各种珍贵的食材来煲汤，而虫草花就是被经常使用的一种食材，正确的搭配这些食材，熬出的营养汤会更加的美味健康。

　　但是要虫草花来煲汤，也要了解一些原则，煲汤的时间并不适宜太长，很多人会认为煲汤的时候熬汤的时间越长，那么汤汁会越浓，越香醇，但是虫草花来煲汤，时间太长的话，容易导致香味散失，而且其中的营养成分也可能会因此被破坏，所以一般在汤汁煮沸之后，再煲30分钟就可以了，不要太久。

　　当然虫草也可以凉拌，凉拌的食用方法也是比较好，尤其是在夏季凉拌虫草花非常的清爽可口，而且也有很好的食疗效果，可以帮助我们抗氧化防衰老，还有很好的降低血压，提高身体的免疫力作用。