在生活中，早餐饼的种类是比较多的，有南瓜鸡蛋饼、手抓饼、玉米饼等，我们可以了解一下早餐饼的做法，然后在搭配一杯牛奶，这样可以填饱肚子还可以补充蛋白质，比较适合上班族的朋友食用。现在就让我们跟着沈阳中科白癜风医院的医生一起来了解早餐饼的制作方法，然后可以帮助大家做选择。

　　第一，南瓜鸡蛋饼，将南瓜去掉皮和瓤之后洗干净，切成碎末，然后将葱花和生姜也切成碎末，鸡蛋打散之后备用，准备一个干净的容器，将上述食材加入面粉之后搅拌均匀，根据个人的口味加入适量的盐，然后充分的搅拌成面糊，锅中放油，将准备好的面糊摊在锅中，注意火候即可。

　　第二，玉米饼，准备适量的面粉和玉米，将玉米煮熟之后放在盆中沥干水分，然后将准备好的面粉中倒入玉米粒，根据个人的口味加入适量的白糖，搅拌均匀之后，将其揉成面团，然后放在锅中摊好，用小火煎至金黄即可出锅。

　　第三，手抓饼做法：

　　1、开水150克加入面粉中，用筷子搅拌，然后在加入150克左右凉水，水的多少看面的吸水性酌情添加。初步成团后加入软化的20克黄油，揉至表面光滑，比较有韧性，面团相对较软些，放在一边松弛30分钟。

　　2、面团平均分成8份，表面抹少许油，防粘。

　　3、要在案板上涂抹油，取一块儿面团擀成薄薄的大片，越薄越好，几乎成透明状。

　　4、在饼皮上撒少许盐，均匀的涂抹上一层黄油，黄油提前放微波炉软化，将饼皮像折扇子一样折叠起来，千万不要用卷的方法。

　　5、饼皮折叠成长长的一条，从一头边抻边卷，盘成一团。

　　6、将整形好的饼坯团松弛20分钟后，擀成薄饼。

　　7、一次多做几个，每一个饼坯用油纸或保鲜膜隔开，放在冰箱冷冻柜里，每次吃的时候不用解冻，直接放在平底锅中烙就可以了。

　　上面介绍的早餐饼的做法既简单，并且有营养。白癜风患者可以尝试在家做，改善平时的口味。