大家都知道鸡蛋的营养非常丰富,它富含维生素、矿物质和人体所需的各种氨基酸、脂肪等,近日英国研究人员指出,鸡蛋可以促进健康、抗击肥胖,属于“超级食品”。营养学家建议人们每天食用一个鸡蛋,以达到最佳效果。据调查了解到不少长寿的老人延年益寿的秘诀就是每天食用一个鸡蛋。那么白癜风患者是不是可以多吃鸡蛋?下面沈阳中科白癜风医院的医生来为你解答这个问题。
鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B1、15%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B9、8%的维生素B12。这些营养都是维持人体运转所必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复皮肤受损组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等等。
针对吃鸡蛋是否有益于身体也存在着争议,有不少人认为每人每周至多吃3个鸡蛋,每天吃一个鸡蛋会导致高胆固醇和心脏病。但研究人员发现,食物中含有多种可能影响胆固醇水平的物质,其中起主要作用的是肉类所含的饱和脂肪酸。沈阳中科白癜风医院的医生说,对于大多数的人来讲,一天吃一到两个鸡蛋并不会导致胆固醇升高。鸡蛋中蛋白质含量高,氨基酸组成合理,容易被人体所吸收,所以白癜风患者可以在日常饮食中一天吃一到两个鸡蛋。
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